¿Qué es la Influenza Aviar?
La Infuenza Aviar (gripe aviar) es una enfermedad muy contagiosa causada por virus que afectan normalmente a aves y menos común a cerdos. Aunque todas las especies de aves se consideran susceptibles, las domésticas son especialmente vulnerables a la infección, pudiendo rápidamente alcanzar dimensiones epidémicas.
La enfermedad en aves tiene dos formas: la Influenza Aviar de baja patogenidad (LPAf son sus siglas en inglés) que causa enfermedad leve, a veces expresada por mal aspecto del plumaje o reducción en la producción de huevos, y la Influenza Aviar de alta patogenidad (HPAI son sus siglas en inglés), de mayor preocupación, por ser altamente contagiosa entre las aves y cursar con una mortalidad que se aproxima al 100% de las aves infectadas.
¿A qué especies afecta?
El virus de la Influenza Aviar puede afectar a un gran número de especies de aves, incluyendo aves de corral y silvestres. Sin embargo, la susceptibilidad a la infección y la manifestación de síntomas clínicos de la enfermedad es muy variable. Las aves con una mayor susceptibilidad a la infección son las gallináceas, en tanto que las anátidas son susceptibles, pero en muchos casos el proceso es subclínico y actúan como portadores. Numerosas publicaciones señalan que el virus puede ser aislado de aves silvestres, siendo la frecuencia de aislamientos mayor en anátidas que en otras especies. Se considera que este grupo de aves, y particularmente las migratorias, constituyen los hospedadores naturales del mismo.
Cómo se contagian las aves?
Una vez introducido el virus dentro de una explotación, al ser excretado por las heces y secreciones respiratorias, la transmisión difusión del mismo se produce fundamentalmente del siguiente modo: contacto directo con secreciones de aves infectadas, especialmente heces. Alimentos, agua, equipo y ropa contaminados. Vía aerógena.
¿Cómo se propaga la enfermedad de un país a otro?
La enfermedad puede dispersarse de un país a otro a través del tráfico internacional de aves vivas. También las aves migratorias, incluyendo aves acuáticas y marinas, pueden transportar el virus a largas distancias y en el pasado han estado implicados en la dispersión del virus de la Infuenza Aviar de alta patogenicidad.
¿Se ha producido el contagio de las aves al hombre?
En la mayoría de los casos el virus de la Infuenza Aviar no infecta a las personas. No obstante, se han producido casos en humanos cuando ciertos subtipos de HPAI de aves infectadas entraron en contacto directo con personas que tenían un contacto estrecho con aves (ganaderos o personal que trabaja con esas aves). Así en 2003, en el foco de Países Bajos, el veterinario que trabajaba en la explotación afectada de Influenza Aviar falleció, y casi 100 personas, que eran personal en contacto con aves de las explotaciones afectadas, padecieron conjuntivitis.
En el caso de Asia, la transmisión ave-hombre se ha visto favorecida por sus particulares sistemas de producción avícola, habiendo fallecido 60 personas de las 117 afectadas en año y medio. Las autoridades mundiales de salud pública han dado la voz de alarma ante los brotes de Influenza Aviar asiáticos, dado que la mayoría, aunque no todos, los focos recientes de HPAI han sido causados por la cepa patogénica H5N1. Hay evidencia creciente de que esta cepa tiene una capacidad de saltar la barrera ínterespecífica, es decir, pasar de las aves al hombre, aunque no sea con una frecuencia elevada, y producir una enfermedad grave con mortalidad en los humanos que la opinión pública conoce como "gripe aviar". El contagio se produce por vía respiratoria. Dado que el virus se inactiva rápidamente por el calor, los expertos afirman que el consumo de carne de ave cocinada no supone nigún riesgo para la salud humana.
Un aspecto que conviene remarcar es que, según los expertos, esta enfermedad no se trata de un problema de seguridad alimentaria, ya que aseguran que no existe riesgo de transmisión a partir de carne de pollo o huevos bien cocinados.
¿Se ha producido el contagio entre humanos?
No hay evidencia hasta la fecha de transmisión entre humanos del virus H5N1 detectado en Asia. Los científicos advierten que los virus de la Influenza Aviar y el de la gripe humana pueden intercambiar genes, caso de que una persona sea infectada simultáneamente por ambos virus. El nuevo virus, mutado, podría tener una mayor afinidad por el ser humano y se produciría el contagio entre las personas.Este hecho, que según los expertos todavía no se ha producido, esel que se está intentando evitar al controlar su propagación en las aves, a la vez que se adoptan planes de contingencia para reducir un posible impacto en la població.
¿Cuáles serían los grupos de personas en los que el riesgo de infección sería mayor?
En caso de aparición de la enfermedad en las aves. los grupos de riesgo incluirían a las personas que tengan contacto frecuente con las aves infectadas o con el material infectivo. Esto incuye al personal que presta sus servicios en las granjas, sevicios veterinarios y demás personas involucradas en el control de la enfermedad.
El riesgo de personas que tengan contacto con aves silvestres, como cazadores o miembros de organizaciones conservacionistas, se considera en este momento bajo.
¿Cuá es la situación reciente sobre la Influenza Aviar?
Desde 1959, se han detectado 32 focos en aves a nivel mundial producidos por diferentes cepas del virus. De estos, sólo 5 afectaron a un elvado número de explotaciones, y tan solo uno se extendió a otros países. El brote actual comenzó en Corea del Sur en diciembre de 2003 y afecta a numerosos países del sudeste asiático. Esta epidemia está producida por el subtipo H5N1del virus.
Durante este verano, se han registrado nuevos casos en el sudeste de Rusia, Mongolia y Kazajastán, pareciendo existir una relación con la epidemia del sudeste asiático.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
La Infuenza Aviar (gripe aviar) es una enfermedad muy contagiosa causada por virus que afectan normalmente a aves y menos común a cerdos. Aunque todas las especies de aves se consideran susceptibles, las domésticas son especialmente vulnerables a la infección, pudiendo rápidamente alcanzar dimensiones epidémicas.
La enfermedad en aves tiene dos formas: la Influenza Aviar de baja patogenidad (LPAf son sus siglas en inglés) que causa enfermedad leve, a veces expresada por mal aspecto del plumaje o reducción en la producción de huevos, y la Influenza Aviar de alta patogenidad (HPAI son sus siglas en inglés), de mayor preocupación, por ser altamente contagiosa entre las aves y cursar con una mortalidad que se aproxima al 100% de las aves infectadas.
¿A qué especies afecta?
El virus de la Influenza Aviar puede afectar a un gran número de especies de aves, incluyendo aves de corral y silvestres. Sin embargo, la susceptibilidad a la infección y la manifestación de síntomas clínicos de la enfermedad es muy variable. Las aves con una mayor susceptibilidad a la infección son las gallináceas, en tanto que las anátidas son susceptibles, pero en muchos casos el proceso es subclínico y actúan como portadores. Numerosas publicaciones señalan que el virus puede ser aislado de aves silvestres, siendo la frecuencia de aislamientos mayor en anátidas que en otras especies. Se considera que este grupo de aves, y particularmente las migratorias, constituyen los hospedadores naturales del mismo.
Cómo se contagian las aves?
Una vez introducido el virus dentro de una explotación, al ser excretado por las heces y secreciones respiratorias, la transmisión difusión del mismo se produce fundamentalmente del siguiente modo: contacto directo con secreciones de aves infectadas, especialmente heces. Alimentos, agua, equipo y ropa contaminados. Vía aerógena.
¿Cómo se propaga la enfermedad de un país a otro?
La enfermedad puede dispersarse de un país a otro a través del tráfico internacional de aves vivas. También las aves migratorias, incluyendo aves acuáticas y marinas, pueden transportar el virus a largas distancias y en el pasado han estado implicados en la dispersión del virus de la Infuenza Aviar de alta patogenicidad.
¿Se ha producido el contagio de las aves al hombre?
En la mayoría de los casos el virus de la Infuenza Aviar no infecta a las personas. No obstante, se han producido casos en humanos cuando ciertos subtipos de HPAI de aves infectadas entraron en contacto directo con personas que tenían un contacto estrecho con aves (ganaderos o personal que trabaja con esas aves). Así en 2003, en el foco de Países Bajos, el veterinario que trabajaba en la explotación afectada de Influenza Aviar falleció, y casi 100 personas, que eran personal en contacto con aves de las explotaciones afectadas, padecieron conjuntivitis.
En el caso de Asia, la transmisión ave-hombre se ha visto favorecida por sus particulares sistemas de producción avícola, habiendo fallecido 60 personas de las 117 afectadas en año y medio. Las autoridades mundiales de salud pública han dado la voz de alarma ante los brotes de Influenza Aviar asiáticos, dado que la mayoría, aunque no todos, los focos recientes de HPAI han sido causados por la cepa patogénica H5N1. Hay evidencia creciente de que esta cepa tiene una capacidad de saltar la barrera ínterespecífica, es decir, pasar de las aves al hombre, aunque no sea con una frecuencia elevada, y producir una enfermedad grave con mortalidad en los humanos que la opinión pública conoce como "gripe aviar". El contagio se produce por vía respiratoria. Dado que el virus se inactiva rápidamente por el calor, los expertos afirman que el consumo de carne de ave cocinada no supone nigún riesgo para la salud humana.
Un aspecto que conviene remarcar es que, según los expertos, esta enfermedad no se trata de un problema de seguridad alimentaria, ya que aseguran que no existe riesgo de transmisión a partir de carne de pollo o huevos bien cocinados.
¿Se ha producido el contagio entre humanos?
No hay evidencia hasta la fecha de transmisión entre humanos del virus H5N1 detectado en Asia. Los científicos advierten que los virus de la Influenza Aviar y el de la gripe humana pueden intercambiar genes, caso de que una persona sea infectada simultáneamente por ambos virus. El nuevo virus, mutado, podría tener una mayor afinidad por el ser humano y se produciría el contagio entre las personas.Este hecho, que según los expertos todavía no se ha producido, esel que se está intentando evitar al controlar su propagación en las aves, a la vez que se adoptan planes de contingencia para reducir un posible impacto en la població.
¿Cuáles serían los grupos de personas en los que el riesgo de infección sería mayor?
En caso de aparición de la enfermedad en las aves. los grupos de riesgo incluirían a las personas que tengan contacto frecuente con las aves infectadas o con el material infectivo. Esto incuye al personal que presta sus servicios en las granjas, sevicios veterinarios y demás personas involucradas en el control de la enfermedad.
El riesgo de personas que tengan contacto con aves silvestres, como cazadores o miembros de organizaciones conservacionistas, se considera en este momento bajo.
¿Cuá es la situación reciente sobre la Influenza Aviar?
Desde 1959, se han detectado 32 focos en aves a nivel mundial producidos por diferentes cepas del virus. De estos, sólo 5 afectaron a un elvado número de explotaciones, y tan solo uno se extendió a otros países. El brote actual comenzó en Corea del Sur en diciembre de 2003 y afecta a numerosos países del sudeste asiático. Esta epidemia está producida por el subtipo H5N1del virus.
Durante este verano, se han registrado nuevos casos en el sudeste de Rusia, Mongolia y Kazajastán, pareciendo existir una relación con la epidemia del sudeste asiático.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
